Rive Gauche
 
Présentation des cours

cuisine
 
Cuisinier débutant ?
Amateur confirmé ?
le Rive Gauche ouvre pour vous son espace «  cours de cuisine » pour particuliers et entreprises toquées de cuisine. Ici, tout parle de saveurs.
Apprenez pas à pas dans une ambiance conviviale en compagnie du chef de cuisine .

Vous découvrirez aussi les trucs et astuces de professionnels : savoir associer les produits, comment maîtriser les assaisonnements, exceller dans la cuisson. Vous dégusterez vos réalisations avec un cours sur les accords mets et vins dispensé par Denis Chenneveau, directeur du Rive Gauche.


Formule « Les astuces » à 29, 39 et 49 €

Ces cours vous permettent d’acquérir des techniques, des petits trucs de Chef, autour de la réalisation d’un plat ou de quelques astuces. Ils vous permettront de gagner du temps au quotidien pour confectionner des repas goûteux et équilibrés.


Formule « Jeunes Marmitons » à 39 €
Accompagné d’un parent, les petits découvrent le goût et les saveurs autour de recettes ludiques afin de les amener à aimer des nouvelles saveurs.
Ils partiront à la découverte des textures (le croustillant, le moelleux…), l’éveil des papilles (sucré, salé, acide, amer) en confectionnant de la confiserie, des gâteaux, décorant une assiette pour la rendre plus attrayante.
Ce cours comprends la réalisation et la degustation d'un ou deux  plats.

Formule « Parcours de chef » à 89 €
Ce cours de 4 h 30 vous permet d’appréhender toutes les étapes de la réalisation d‘un menu. En compagnie du chef vous travaillerez des produits frais, de saison, et apprendrez à valoriser le goût de chaque élément.

Ce cours comprends la réalisation et la degustation de 3 plats avec un accord mets et vins.

Formule « Entreprise »
Des formules spéciales pour les entreprises existent, n'hésitez pas à nous contacter au 02 47 05 71 21 pour organiser vos incentives jusqu'à 18 personnes par groupe. Nous disposons également d'une salle de réunion qui vous permet d'accueillir plusieurs groupes en même temps.

Annulation d'un cours
En cas d'annulation d'un cours, aucun remboursement ne sera effectué mais un avoir d'une durée de 1 an vous sera proposé en compensation.


Nos partenaires :

Magasin Perene Tours « Art de concevoir »
4 Bis Boulevard Heurteloup
37000 Tours
Tél. : 02.47.20.04.01
http://www.perene.fr
  
NEFF Electroménager
http://www.neff-electromenager.com
  
Roches & Pierres
http://www.rochesetpierres.com

Cours

23. rue du commerce
37000 Tours
Contact 02 47 05 71 21
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Reservations

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Le bar lounge
Confortablement installé dans un canapé, c'est le lieu idéal pour se retrouver entre amis ou pour vos rendez-vous d'affaire. Sélection de vins au verre et de cocktails.
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LE RIVE GAUCHE , BISTRO GASTRO
Retrouvez nos menus, le midi du lundi au vendredi à partir de 15,90€, les soirs et week end à la carte à partir de 29€, entrée, plat, dessert.
Le Rive Gauche, 3 espaces pour des moments délicieux.
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